Главная » Факты о питании и польза для здоровья сметанного яблока

Факты о питании и польза для здоровья сметанного яблока

Reading Time: 3 minutes

Плод сметанного яблока необычной формы – он похож на огромную клубнику, которая скрестилась с яблоком и выросла шипами – родом из Центральной и Южной Америки и является там популярным сладким деликатесом. Сметанное яблоко на вкус как смесь клубники, ананаса и цитрусовых.

Этот фрукт принадлежит к семейству заварных яблок и происходит из вечнозеленого широколистного растения Annona muricata и известен своими преимуществами для здоровья, которые могут включать уменьшение воспалений, улучшение иммунной системы и лечение проблем с желудком.

Факты о питании сметанного яблока

Следующая информация о питании предоставлена ​​Министерством сельского хозяйства США для 1 чашки (225 г) мякоти сметанного яблока.

  • Калорийность : 148 ккал
  • Жиры : 0,7 г
  • Натрий : 31,5 мг
  • Углеводы : 37,9 г
  • Клетчатка : 7,4 г
  • Сахар : 30,5 г
  • Белки : 2,3 г
  • Витамин C : 46,4 мг
  • Калий : 626 мг

Углеводы

Сметанное яблоко содержит почти 38 граммов углеводов на чашку. Углеводы в сметанном яблоке поступают из натуральных сахаров, и он содержит более 7 граммов клетчатки на порцию (также около четверти рекомендуемой дневной нормы потребления). Гликемический индекс из сметанного яблока является низким.

Жиры

В этом фрукте очень мало жира, его порция составляет менее одного грамма.

Протеин

Сметанное яблоко, как и большинство фруктов, не является хорошим источником белка. Одна порция содержит всего 2,3 грамма белка. Поэтому вам нужно включить в свой рацион другие источники белка, такие как лосось, нежирное мясо и бобовые, чтобы удовлетворить свои ежедневные потребности.

Витамины и минералы

Сметанное яблоко содержит множество микроэлементов. Одна чашка содержит 46,4 мг витамина С. Министерство сельского хозяйства США рекомендует принимать 90 мг в день для поддержки вашей иммунной системы. Сметанное яблоко также содержит 626 мг калия для регулирования артериального давления и быстрого восстановления после тренировок.

Польза для здоровья

Сметанное яблоко, также известное как гравиола или гуанабана, также может принести ряд других преимуществ для здоровья. Например, чай гравиола, приготовленный из листьев (а не плодов) растения сметанное яблоко, часто используется для лечения инфекций (как бактериальных, так и вирусных), которые вызывают симптомы, похожие на простуду. Кроме того, некоторые люди используют его для лечения заболеваний, передающихся половым путем, например герпеса.

Недостаточно научных данных, подтверждающих такое использование, хотя исследования показывают, что некоторые экстракты сметанного яблока могут оказывать поддержку иммунной системе.

Возможности профилактики рака

Исследование 2018 года показало, что экстракты плодов сметанного яблока, а также коры, корней и листьев дерева обладают терапевтическим потенциалом для борьбы с раком и другими доброкачественными заболеваниями.

Однако это утверждение подтверждается недостаточным количеством человеческих данных. Эксперты из  Центров лечения рака Америки предостерегают от использования сметанного яблока в качестве борца с раком и отмечают, что сметанное яблоко связано с многочисленными необоснованными утверждениями. Лекарства, созданные на основе соединений растения сметанное яблоко, более эффективны, чем простое употребление фруктов или чая, приготовленных из его листьев.

Способствует здоровью пищеварительной системы

Из-за высокого содержания клетчатки сметанное яблоко может помочь в правильном пищеварении. Сок фрукта также может действовать как мочегонное средство и очищать желудочно-кишечный тракт, удаляя излишки натрия из организма. Было доказано, что экстракт сметанного яблока помогает излечить язву желудка у лабораторных животных.

Борется с воспалением

Как и большинство фруктов и овощей, сметанное яблоко является хорошим источником антиоксидантов, которые могут помочь организму восстановить поврежденные клетки и бороться с воспалениями.

Аллергии

В медицинской литературе не сообщалось о случаях аллергии на сметанное яблоко. Но любая пища, содержащая белок, теоретически может быть аллергенной.

Побочные эффекты

Вам следует избегать употребления сметанного яблока или употребления фруктов в чае, если к вам относится любое из следующих действий:

  • У вас диабет, так как гравиола снижает уровень сахара в крови у лабораторных животных.
  • Вы принимаете лекарства для снижения артериального давления, поскольку показано, что гравиола оказывает аддитивный эффект при приеме с лекарствами от этой проблемы со здоровьем.
  • У вас заболевание печени.
  • У вас заболевание почек.

Исследования на лабораторных животных показали, что соединения гравиолы вызывают двигательные расстройства и миелоневропатию, болезнь с симптомами, похожими на болезнь Паркинсона.

Разновидности

В некоторых регионах выращивают как «сладкое» (менее кислое), так и «кислое». Сладкий вариант, скорее всего, будет съеден в сыром виде.

Чай сметанного яблока заваривают из листьев дерева сметанного яблока. Его традиционно использовали для расслабления тела и снятия стресса.

Когда лучше

Этот тропический фрукт в основном доступен в Центральной и Южной Америке. Однако в некоторых продуктовых магазинах продают замороженное сметанное яблоко.

Вы можете заменить сметанное яблоко черимойей – популярной альтернативой, которая продается в Интернете и в некоторых продуктовых магазинах. Черимойя по вкусу похожа на сметанное яблоко, так как оно также происходит из семейства заварных яблок и предлагает сопоставимую пищевую ценность. Однако черимойя не обладает противораковым потенциалом сметанного яблока или такими же противовоспалительными свойствами.

Если вы не можете найти черимойю, вы можете создать профиль вкуса сметанного яблока, смешав в равных частях клубнику, ананас и бананы.

Хранение и безопасность пищевых продуктов

Вы можете хранить незрелые целые плоды сметанного яблока при комнатной температуре. Созревшие плоды хранятся пару дней в холодильнике.

Как приготовиться

Поскольку этот фрукт произрастает в тропиках, вы не найдете его в изобилии в Северной Америке. Если вы достанете фрукт, вы можете съесть его отдельно, как и любой сырой фрукт. Вы также можете добавлять сметанное яблоко в сиропы, смузи и другие десерты, такие как мороженое, конфеты и сладкие напитки.

Добавить комментарий

Наверх
Перейти к верхней панели