Простые углеводы - Худеем вместе
Главная » Простые углеводы

Простые углеводы

Reading Time: 2 minutes

Углеводы могут немного сбивать с толку. Иногда люди называют сложные углеводы «хорошими», а простые — «плохими». Но нельзя сказать, что все простые углеводы вредны. Некоторые хороши. Чтобы понять почему, полезно узнать о биохимии простых углеводов. 

Что такое простые углеводы?

Что касается химической структуры, простые углеводы представляют собой небольшие молекулы, состоящие из моносахарида или двух моносахаридов, связанных вместе. Все, что больше, называется сложным углеводом.

Хорошо, а что такое моносахарид? Это просто модное слово для обозначения одного сахара. Глюкоза — это моносахарид, и это хороший сахар, потому что это тот сахар, который ваше тело и мозг используют в качестве топлива каждый день. Другие моносахариды включают фруктозу, которая содержится во фруктах и ​​овощах, и галактозу, которая содержится в молоке. Все это не вредно для вас.

Отдельные сахара могут быть объединены с образованием дисахаридов , что означает «два сахара». Эти сахара включают:

  • Лактоза (молочный сахар) состоит из молекул глюкозы и галактозы. Люди с непереносимостью лактозы не могут правильно переваривать этот сахар.
  • Сахароза (столовый сахар) состоит из молекул глюкозы и фруктозы. Это белое порошкообразное или гранулированное вещество, которое мы обычно называем «сахаром», когда готовим или запекаем.
  • Мальтоза (солодовый сахар) вырабатывается при соложении злаков, таких как ячмень.

Простые углеводы довольно легко перевариваются вашим телом. Немногое происходит во рту или желудке — большинство простых углеводов перевариваются в тонком кишечнике. Ферменты расщепляют простые сахара на отдельные компоненты, которые могут проникать через стенки кишечника и попадать в кровоток. 

Любой сахар, который ваше тело не использует в качестве топлива, превращается в жир и хранится в жировой ткани.

Обозначение простых углеводов на этикетках

Простые углеводы часто используются в обработанных пищевых продуктах. Часто это продукты с высоким содержанием калорий, но не очень питательные, поэтому простые углеводы могут быть помечены как «плохие».

Если вы очистите свой рацион, это может помочь сократить количество продуктов, содержащих следующие ингредиенты:

Все ли простые углеводы вредны для вас?

Простые углеводы — неплохие молекулы — они нравятся вашему организму в нужном количестве. Как и многое другое, яд создает доза. Проблема в том, что продукты с высоким содержанием простых сахаров содержат много калорий, а потребление слишком большого количества сахара и калорий вредно для вас. 

Фрукты и овощи от природы содержат фруктозу, но они также полезны для вас, потому что они богаты питательными веществами и содержат клетчатку, замедляющую переваривание и всасывание сахара. Фруктовые соки, не содержащие клетчатки, могут быть очень питательными, но простые углеводы усваиваются гораздо быстрее, а клетчатка не замедляет пищеварение. Вот почему лучше есть фрукты целиком, чем пить фруктовый сок.

Молоко содержит лактозу, что является проблемой для людей с непереносимостью лактозы. Люди с этим заболеванием должны избегать молока и многих других молочных продуктов или использовать дополнительные ферменты, называемые лактазой, которые помогают им переваривать молочный сахар.

27 комментариев для “Простые углеводы

  1. Уведомление: ivermectin 3mg tablets price
  2. Уведомление: cheap sildenafil 100mg
  3. Уведомление: how to order prednisone online
  4. Уведомление: posologie prednisone 20mg
  5. Уведомление: molnupiravir eua
  6. Уведомление: stromectol over the counter
  7. Уведомление: side effects of prednisone in humans
  8. Уведомление: buy viagra for female online
  9. Уведомление: ivermectin cream 5%
  10. Уведомление: stromectol tablets buy online
  11. Уведомление: play games for real money no deposit
  12. Уведомление: stromectol for scabies dosage
  13. Уведомление: ivermectin pills for people
  14. Уведомление: ivermectin tablets uk
  15. Уведомление: ivermectin resistance
  16. Уведомление: mexico ivermectin
  17. Уведомление: ivermectin covid
  18. Уведомление: ivermectin horse wormer
  19. Уведомление: ivermectin 0.08 oral solution
  20. Уведомление: lasix 12.5 mg
  21. Уведомление: lasix online india
  22. Уведомление: merck ivermectin
  23. Уведомление: ivermectin 0.5 lotion
  24. Уведомление: ivermectin monash
  25. Уведомление: buy propecia dublin
  26. Уведомление: buy propecia uk online

Добавить комментарий

Наверх