Главная » Польза антиоксидантов для здоровья

Польза антиоксидантов для здоровья

Reading Time: 2 minutes

Антиоксиданты – это вещества, которые могут защищать клетки вашего тела от повреждения свободными радикалами, которое может возникнуть в результате воздействия определенных химических веществ, курения, загрязнения окружающей среды, радиации, а также в качестве побочного продукта нормального метаболизма. Диетические антиоксиданты включают селен, витамин A и родственные каротиноиды, витамины C и  E, а также различные фитохимические вещества, такие как ликопин, лютеин и кверцетин.

Преимущества продуктов, богатых антиоксидантами

Вы можете найти эти антиоксиданты во многих различных продуктах, некоторые из которых вам, возможно, уже нравятся. Большое количество антиоксидантов содержится во фруктах, овощах, орехах и цельнозерновых продуктах, а меньшее количество антиоксидантов содержится в мясе, птице и рыбе. Нездоровая пища, такая как фаст-фуд с высокой степенью переработки, как правило, содержит гораздо меньше антиоксидантов. Не удивительно.

Употребление продуктов, богатых антиоксидантами, может быть полезно для здоровья сердца, а также может помочь снизить риск инфекций и некоторых форм рака.

Недостатки добавок

Антиоксиданты доступны в виде пищевых добавок, но исследования не показывают, что эти добавки полезны. Хотя исследования поддерживают увеличение потребления пищевых источников, результаты не столь впечатляющие, когда отдельные антиоксиданты извлекаются и изучаются по отдельности.

Антиоксидантные экстракты часто показывают замечательные результаты в лабораторных исследованиях (пробирки, лабораторные чашки, а иногда и на лабораторных животных), но когда они используются в клинических испытаниях на людях, результаты по предотвращению болезней и смерти неутешительны.

Единственным исключением было исследование возрастных заболеваний глаз, проведенное Национальным институтом глазных болезней, которое показало, что комбинация антиоксидантов снижает риск развития поздних стадий возрастной дегенерации желтого пятна.

Избегайте больших доз

Некоторые антиоксидантные добавки могут быть вредными для вашего здоровья при приеме в больших дозах и могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Большое количество добавок витамина А может вызвать врожденные дефекты при приеме беременными женщинами и может повысить риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака.

Прием больших доз витамина Е (более 400 международных единиц в день) был связан с возможным увеличением общей смертности. Но этот риск не относится к типичной поливитаминной добавке. Для сравнения, количество витаминов А и Е, содержащихся в поливитаминных таблетках, невелико.

Выводы

Если вы думаете о приеме большего количества каких-либо антиоксидантных добавок, вам следует сначала поговорить с врачом.

Один комментарий к “Польза антиоксидантов для здоровья

Добавить комментарий

Наверх
Перейти к верхней панели