Главная » 3 способа обнаружить добавленный сахар в вашей еде

3 способа обнаружить добавленный сахар в вашей еде

Reading Time: 2 minutes

Добавленные сахара являются источником бесполезных калорий. Встречающиеся в природе сахара, такие как во фруктах и ​​молоке, обычно поставляются в комплекте с другими питательными веществами. Но добавленный сахар добавляет калорий и ничего больше. Если вы пытаетесь похудеть, важно избегать продуктов с добавлением сахара. 

3 места, где можно найти добавленный сахар

1. Сахарница.  Хотите верьте, хотите нет, но вы можете быть самым частым источником добавления сахара в пищу. Иногда мы бездумно добавляем сахар в пищу, не обращая на это внимания. Например, как часто вы просто по привычке добавляете сахар в такие продукты, как хлопья, кофе, тосты с корицей или свежие фрукты?

Первый шаг к обнаружению и устранению лишнего сахара в вашем рационе — это узнать, сколько ложек мы добавляем дома.

Для этого сделайте чашу труднодоступной. Это даст вам время подумать дважды, прежде чем добавлять подсластитель в пищу.

Калории в сахаре могут накапливаться в спешке, поэтому будьте внимательны, если собираетесь его использовать.

2. Этикетка пищевой ценности. Следующее место, где можно найти сахар, — это обработанные продукты, которые вы едите. Многие обработанные продукты, даже те, о которых вы никогда не подозревали, содержат сахар. Например, многие пикантные продукты, такие как арахисовое масло, содержат сахар, и даже некоторые коммерческие сальсы и кетчупы также содержат подсластитель. 

Чтобы узнать, содержит ли ваша пища сахар, начните с проверки этикетки «Пищевая ценность». Посередине этикетки вы увидите строку, в которой указано общее количество граммов сахара в каждой порции продукта. В следующей строке ниже перечислены граммы добавленного сахара и процент дневной нормы на порцию.

Но эти цифры могут быть обманчивы. Во-первых, количество граммов указано для одной порции пищевого продукта.

Убедитесь, что если ваша порция больше одной стандартной порции, вы умножаете граммы сахара на количество съеденных порций.

Во-вторых, дневная норма, указанная на этикетке, основана на рекомендациях Диетических рекомендаций Министерства сельского хозяйства США: до 50 граммов добавленного сахара для диеты на 2000 калорий. Если ваши ежедневные потребности в калориях больше или меньше этого числа, вам нужно будет рассчитать свой предел добавленного сахара.

Вот как: Руководство рекомендует людям потреблять не более 10% своих ежедневных калорий из добавленного сахара. Каждый грамм сахара содержит 4 калории. Поэтому разделите свою ежедневную потребность в калориях на 40, чтобы получить количество граммов сахара, например, 1600 калорий, разделенные на 40, равно 40 граммам сахара.

3. Список ингредиентов. Поиск скрытых сахаров в списке ингредиентов требует острых детективных навыков. К сожалению, очень немногие производители продуктов питания называют сахар именно так на этикетке. Они часто используют другие термины, которые труднее расшифровать.

Одно практическое правило — искать любое слово, оканчивающееся на «ose». Скорее всего это сахар. Это некоторые другие термины, которые производители могут использовать для описания сахара, добавленного в продукт.

  • Нектар агавы
  • коричневый сахар
  • Кристаллы тростника
  • Тростниковый сахар
  • Кукурузный подсластитель
  • Кукурузный сироп
  • Кристаллическая фруктоза
  • Декстроза
  • Выпаренный тростниковый сок
  • Фруктоза
  • Концентраты фруктовых соков
  • Глюкоза
  • Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы
  • Медовый
  • инвертный сахар
  • лактоза
  • Мальтоза
  • Солодовый сироп
  • Патока
  • Нерафинированный сахар
  • сахароза
  • Сахар
  • Сироп

Если вы видите в списке одно из этих названий, продукт содержит добавленный сахар. Если сахар указан одним из первых ингредиентов, то он является основным ингредиентом.

Что делать, если я не могу отказаться от сахара?

Итак, как узнать, есть ли у вас проблемы с сахаром? Есть несколько общих признаков и симптомов сахарной зависимости. Один из них — это проблемы с сокращением сладких продуктов из вашего рациона.

Но если вы обнаружите, что у вас плохая привычка к сахару, не паникуйте. Есть простые способы исключить добавленный сахар из своего рациона и жить с низким содержанием сахара.

И это стоит усилий! Без добавления сахара вы можете научиться получать больше удовольствия от еды. И велика вероятность, что сокращение потребления сахара будет означать снижение общего потребления калорий. Затем обязательно последуют результаты по шкале. 

Добавить комментарий

Наверх